【戸田市】あの人気店が平日ランチ開始。焼鳥屋が本気で作った「濃厚鶏白湯そば」とは？

「焼き鳥と釜めし たくぞーん家」が平日ランチを開始

炭火で丁寧に焼き上げた「焼鳥」。

お米一粒一粒にまで出汁が染み渡った「釜めし」。

平日17時〜19時限定で頼めるお得な「夕暮れセット」。

「焼き鳥と釜めし たくぞーん家」は、JR埼京線「戸田駅」から徒歩3分の「ConecToda」にある人気の居酒屋です。

そんな「焼き鳥と釜めし たくぞーん家」が、2026年5月1日(金)から待望のランチ営業をスタート。

これまでも、ランチ営業はやっていたじゃないかって？

それは昼から通し営業をしていた週末や祝日のはなし。

この度、待望の平日ランチ営業を開始したのです。

焼鳥屋が本気で作った「濃厚鶏白湯そば」を食べてみた

「焼き鳥と釜めし たくぞーん家」のランチメニューは、月曜日と火曜日、水曜日〜金曜日で変わる「日替わり定食」と土日限定の「炭火焼き干物定食」、「月替わりの釜飯御膳　1,500円(税込)」などがあります。

「月替わりの釜飯御膳」を除いて、定食は全品990円(税込)。

中でも、今回注目したいのは「濃厚鶏白湯そば定食」です。

焼鳥屋が本気で作った「濃厚鶏白湯そば」とは、どんなメニューなのでしょうか？

まず驚いたのは、「濃厚鶏白湯そば」の器です。

なんと、普段は「釜めし」で使用している鉄釜を使用。

蓋を開けた瞬間にふわっと立ち上がる炭火の香りに、思わず期待が高まります。

その正体は、炭火で炙られた「鶏チャーシュー」。

焼鳥屋ならではの火入れの良さで、やわらかさの中に適度な歯ごたえ。

濃厚でまろやかな「鶏白湯スープ」にほどよいアクセントを加えています。

鶏ガラや野菜をじっくり炊いた「鶏白湯スープ」に、とろみはあってもくどさはありません。

濃厚なのに、重くない。

飲み込んだあとに残るのは、ほんのりとした甘みとやわらかな余韻。

気づけば“もう一口”とレンゲが進みます。

麺をすすると、スープがしっかり絡んできます。

主張しすぎない麺が、スープの存在感をより引き立てている印象です。

これは、“飲んだ後の一杯”ではなく、“昼に食べたい一杯”。

「焼き鳥と釜めし たくぞーん家」が本気で向き合った一杯だということがしっかりと伝わってきました。

平日ランチメニューの定食は、ご飯のおかわりが無料なのも嬉しいポイント。

残ったスープを最後の一口まで堪能したいとき、やっぱりごはんが欲しいですよね。

次に食べられるのはゴールデンウィークが明けてからになりますが、戸田駅近くでランチを食べる際にはおすすめの一軒です。

ランチで迷ったときには「ConecToda」へ

ハンバーグやカレー、ラムステーキのランチが人気の「炭火焼きレストラン ククー」。

黒毛和牛を使ったステーキやすき焼き、お弁当も人気の「匠苑にくいち 戸田店」。

戸田市屈指の人気ラーメン店を姉妹店に持つ“車庫前系”の名店「まるあ 中華そば」。

そして、定番＆日替わりの定食で平日ランチ営業をスタートした「焼き鳥と釜めし たくぞーん家」。

「ConecToda」では、4つのお店でランチが楽しめるようになりました。

ランチに何を食べようか迷って決められないときは、「ConecToda」へ行けば解決できそうですね。