【戸田市】Ohsakiグループのシェフが一堂に！　10月13日(火)「PESCHERIA OHSAKI」が一夜限りのオープン

絶対に見逃せない一夜がやってくる

「ピッツェリアオオサキ 本店」

「オステリアオオサキ 戸田店」

「ピッツェリアオオサキ 武蔵浦和店」。

埼玉県内でも屈指の人気を誇る「Ohsakiグループ」3店舗のシェフたちが一堂に集まる特別な一夜がやってきます。

2026年10月13日(火)、「PESCHERIA OHSAKI（ペスケリア・オオサキ）」が限定オープン。

場所は戸田市本町1丁目にある「shitagoya」です。

一夜限りの魚介専門イタリアン。

これは見逃せません！

3店舗のシェフが、同じ厨房に立つ一夜

 

今回の大きな見どころは、なんといってもOhsakiグループ3店舗のシェフが集結すること。

普段はそれぞれの店舗で腕を振るう料理人たちが、この日は「shitagoya」に集まり、一つの店をつくります。

しかも、ただ同じ場所で料理をするだけではありません。

3人のシェフが、それぞれのアイデアを持ち寄り、魚介をテーマにした料理を提供します。

スタートを飾るのは「3 CHEFS × 3 ITEMS ＝ 魚介9種のアンティパスト盛り合わせ」。

3人のシェフが3品ずつ料理を考え、9種類の魚介料理を一皿に。

それぞれのシェフの個性を、一度に楽しめるメニューとなっています。

「3 CHEFS × 3 ITEMS ＝ 魚介9種のアンティパスト盛り合わせ」は、スターターメニューとして乾杯のフランチャコルタとセットで、3,500円(税込)で提供される予定。

それ以外にも、前菜・パスタ・メインもそれぞれ3品ずつ用意される予定です。

「いつものお店」とは違うからこそ、おもしろい！

「PESCHERIA（ペスケリア）」とは、イタリア語で貝や魚を売る「鮮魚店」を意味します。新鮮な魚介類をメインにしたイタリア料理店の店名としても使用されています。

今回の「PESCHERIA OHSAKI」は、Ohsakiグループの既存店舗とは違ったスタイルのお店です。

3人のシェフが一つのチームとして、新しいお店をつくるおもしろさ。

3人の料理人がどんな一皿を生み出すのか、その違いを楽しむおもしろさ。

既存のどこかの店舗を使用したコラボ営業ではなく、「shitagoya」という全く別の場所を使って営業するおもしろさ。

いつものOhsakiグループとは少し違うからこそ感じられる、“美味しさ”と“おもしろさ”が待っています。

この日しか味わえない景色をお楽しみください。

「shitagoya」は、「曜日ごとに料理人さんが替わり、お料理が変わるちょっとユニークな飲食店」です。

10月13日(火)に厨房に立つのは、Ohsakiグループのシェフ3人。

3人のシェフが同じ厨房に立つ姿を見られる機会は、そう多くありません。

味わえる料理は、新鮮な魚介を使ったイタリアンです。

きっとこの日は、魚介料理とワインを気軽に味わえる、イタリアの港町にある食堂のような雰囲気が楽しめるのではないでしょうか。

Ohsakiグループのお店へ行ったことがある人も、まだない人も。

美味しい魚介料理とともに、料理人たちが一夜限りの店をつくり上げる、その瞬間そのものを楽しんでみてはいかがでしょうか。

「PESCHERIA OHSAKI」開催概要

開催日：2026年10月13日(火)

会場：shitagoya（戸田市本町1-10-13）

第1部：17時30分 OPEN／19時 L.O.／19時30分 CLOSE

第2部：19時30 OPEN／22時 L.O.／23時00 CLOSE

※第1部・第2部ともに同じメニュー、同じ営業スタイルです。

※スターターメニューとして、「魚介9種のアンティパスト＋乾杯ドリンク　3,500円(税込)」の注文が必須です。

「shitagoya」はこちら↓