身体に優しいものを手軽に楽しめるカフェ

natural cafe 檜の森

ヴィーガンやグルテンフリー。興味はあるけど、なんとなく味は二の次ってイメージ。

もしそう考えている方がいるとしたら、今一度、その考えをアップデートする必要があるかもしれません。

北戸田駅西口から徒歩30秒の場所にある「natural cafe 檜の森」は、2022年5月にオープンしたカフェです。

「身体に優しいものを手軽に」をコンセプトに、ヴィーガンやプラントベースの垣根を取り払いカジュアルに健康的な食事が楽しめます。

「natural cafe 檜の森」は、誰でも“普通”に楽しめるカフェ！

陽が差し込む開放的な店内

誰でも“普通”に楽しめるお店はどこにでもあるようですが、実はそう多くはありません。

なぜなら、好き嫌いなく何でも食べられる人がいる一方で、ヴィーガンやベジタリアンのように食べる食材が限られている方や、アレルギーにより食べられない食材がある方もいるからです。

「natural cafe 檜の森」で提供しているドリンクやフード、スイーツは、オーガニックや無添加など、身体に優しい食材を中心にセレクト。管理栄養士監修のもと、グルテンフリーメニューやヴィーガンメニューも豊富に用意されているので、あらゆるライフスタイルの方でも“普通”に楽しめるのです。

身体に良くても美味しくなければ意味がない！

有機ケールとエリンギの柚子胡椒パスタ（ドリンクセット）

健康と美味しいは、必ずしも反比例するものではありません。

グルテンフリーやヴィーガンに対応したメニューでも、そんな概念にとらわれることなく美味しいメニューが「natural cafe 檜の森」では楽しめます。

グルテンフリーの玄米スパゲッティを使用

例えばこちらの「有機ケールとエリンギの柚子胡椒パスタ」には、グルテンフリーの玄米スパゲッティが使われています。

グルテンフリーの有機醤油をベースに味付けされ、栄養価の高い有機ケールとエリンギが和えられています。

柚子胡椒の香りと、爽やかな辛みがクセになる一皿。まさにグルテンフリーやヴィーガンといった垣根を取り払って美味しいと思える逸品です。

キッズメニューは「カレー」と「パスタ」

画像提供：natural cafe 檜の森

健康へのこだわりは「キッズメニュー」にも反映されています。

「キッズカレー」には、甘みの強い寝かせ玄米を使用。

「キッズパスタ」には、有機グルテンフリースパゲッティ（有機とうもろこし粉、有機米粉）を使用し、子どもでも食べやすいように調理されています。

アレルギーを持つ我が子に“普通”の外食をさせてあげたくて、「natural cafe 檜の森」を訪れる方もいるようです。

店内にはベビーカーのまま入れ、ベビーチェアーの用意もあります。子連れで気軽に訪れられるのも「natural cafe 檜の森」の魅力です。

ヴィーガンドーナツ「VENUTS」が埼玉初登場！

ダブルチョコレート

2023年12月より、「natural cafe 檜の森」で新たなヴィーガンドーナツ「VENUTS」の販売が開始されました。

身体に優しいノンフライドーナツは、見た目もかわいらしい6種類のフレーバーを販売中です。

お店によると、埼玉県内で「VENUTS」のヴィーガンドーナツが食べられるのは、2023年12月現在で「natural cafe 檜の森」だけになります。

「natural cafe 檜の森」の平山さんは、

「オーガニックや健康にはこだわりますが、美味しくなければ意味がありません。気軽に利用できるカジュアルさも大事にしたいし、当店を利用することで少しでも健康的な選択ができたと思ってもらえたら幸いです。」

と話します。

戸田市のイベントにも積極的に出店中！

2023‐2024シーズンの「トダイルミMarche」には毎回出店！

「natural cafe 檜の森」は、北戸田駅西口から徒歩30秒という抜群の立地に加え、「戸田朝市」や「とだロコピクニック♪」、「トダイルミMarche」といった戸田市内のイベントにも積極的に出店しています。

同じ「檜グループ」の「檜 hinoki body make salon」のトレーナーが「健康は運動2割、食が8割」と話す通り、人の健康は健康的な食の上に成り立っています。

あなたの日々の生活にも、美味しく健康的な選択を取り入れてみてはいかがでしょうか？

「natural cafe 檜の森」では、身体に優しいものを手軽に味わえる環境が整っています。

「natural cafe 檜の森」はこちら↓

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