おにぎり専門店「へいべい」が8月23日(火)オープン！

へいべい

2022年8月23日(火)、注目の新店「へいべい」がオープンしました。

お店の場所は戸田公園駅東口から徒歩2分、戸田公園駅前ではお馴染みだったたばこ店「ランブル」跡地。

同じく戸田公園エリアの人気店「HEY COFFEE」が手掛けるおにぎり専門店とあって、オープン前から注目を集めていたお店です。

朝7時から営業している「へいべい」で、美味しいと評判のおにぎりを堪能してきました！

【戸田市】「HEY COFFEE」が手掛けるおにぎり専門店！　「へいべい」は8月中のオープンに向けて絶賛準備中です！

「おにぎり2個セット」は、650円(税込)～

おにぎり2個セット　650円～

「へいべい」は店内にカウンター5席と、2人掛けテーブル席が1卓。テラス席もあります。

少し遅めのランチで訪問も、カウンター席は満席。

おにぎりは、195円(税込)の「塩むすび」から、540円(税込)の「いくら」まで、バラエティに富んでいます。

その中で選んだのは「おにぎり2個セット　650円(税込)～」

250円(税込)以内のおにぎり2個と、漬物、みそ汁が付いたセットです。

差額を支払えば、250円(税込)以上のおにぎりも選べるとあってお得なセットです。

「へいべい」のおにぎり

「へいべい」のおにぎりに使用されるお米は、「お米マイスター」によって厳選されています。

海苔は、戸田市内にある海苔専門店「佐野海苔店」が、「へいべい」のために焼き上げた風味の高い海苔を使用。

ぎゅっとにぎらず、お米の存在をつかずはなれず壊さず、ふわっとした食感と頬張り感を大事にしたにぎり方。

おにぎりの具には、みそ汁の出汁に使った昆布やかつお節などを加工するなど、フードロスを最小限に抑える取組みにも力を入れます。

もちろん、味も折り紙付き！

このふんわり食感は、是非「へいべい」で体感してください。

「へいべい」のおにぎりを、ご自宅でも！

「へいべい」のお持ち帰りメニュー

「へいべい」のおにぎりやおかずは、お持ち帰りもできます。

お持ち帰り用のおにぎりでは、店内で食べるおにぎりと別の海苔が使われています。

店内で食べる時より、実際に食べるまで時間が経つことが多いお持ち帰り用おにぎり。

お持ち帰り用の海苔は、よりパリッと焼き上げられているそうです。

その違いを味わう方法は、やっぱり「へいべい」で双方のおにぎりを食べてみるしかありませんね。

木曜日～土曜日は、ディナータイムも営業

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朝7時から営業している「へいべい」では、木曜日～土曜日の3日間だけ、17時~22時の時間帯も営業します。

「へいべい」には、お酒に合うおかずも揃っています。

飲んでからおにぎりで〆るもよし、おにぎりと一緒に飲むもよし。

日中の営業とは、また違った「へいべい」が楽しめそうですね。

また、「へいべい」には専用の駐車場がありませんので、お車の際には近隣のコインパーキングをご利用ください。

当面の間、予約や電話での注文もできかねますので、ご注意ください。

「へいべい」はこちら↓

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