「土用の丑の日」に「うなぎ串」はいかが？

串や きら☆ 蕨店

串や きら☆ 戸田公園店

本日2022年7月23日(土)は「土用の丑の日」です。

「土用の丑の日」は、やっぱり鰻（うなぎ）が食べたくなりますね！

「うな重」や「うな丼」まではいかなくても、もう少し気軽に鰻が食べたい方は、「うなぎ串」なんていかがでしょうか？

蕨駅東口と戸田公園駅西口にお店がある「串や きら★」では、5種類の「うなぎ串」が食べられます！

「うなぎ串」を食べてみた！

「串や きら★」は国産鰻使用

「串や きら★」では、国産の鰻を使用しています。

以前、鰻屋さんに話を聞いたところ、外国産と国産の鰻を比較してみると、国産鰻は身と皮が薄めで、全体的に引き締まっていて、味が濃いという特徴があるそうです

「うなぎ五本盛り　1,100円(税込)」　左から「短尺」「くりから」「きも（2本）」「ヒレ巻」

今回食べてみたのは「うなぎ串」が5本入った「うなぎ五種盛り　1,100円(税込)」！

残念ながら、この日は「かぶと」が品切れ。

実食レポートは過去に食べた感想になります。

鰻の部位

「かぶと　240円(税込)」

うなぎの首の肉が「かぶと」です。

食欲が湧く香ばしい香り、食べれば口の中に鰻の脂とコクが広がります。

「きも　240円(税込)」

鰻の内臓全体を指す「きも」。

苦味が強く、様々な食感が楽しめます。

お酒にもよく合う、通好みの味わいです。

「くりから　290円(税込)」

鰻の背中の部分が「くりから」です。

もちもちした食感でジューシー。

非常に脂がのっていて旨味も濃い部分です。

「短尺　290円(税込)」

一般的に蒲焼きを短くカットしたのが「短尺」です。

皮はパリッとしていて、ふっくらした身がたまりません。

食べ慣れた鰻の味わいがお望みであれば、「短尺」がオススメです。

「ヒレ巻　240円(税込)」

ヒレ自体はパリッとした食感です。

中に巻かれたニラとの相性が抜群で、こちらも大人好みの味わいです。

鰻とビールで、暑い夏を乗り切ろう！

ふっくら香ばしい鰻も、キンキンに冷えた生ビールも、栄養価が高く、食欲が落ち気味な暑い時期には重宝します。

「土用の丑の日」に関わらず、暑いこの時期には欠かせませんね。

「串や きら★」のメニューはテイクアウトも可能！

「うなぎ串」はテイクアウトも可能

「串や きら★」のメニューはテイクアウトもできます。

お店で「うなぎ串」を肴に一杯やるのもいいですが、テイクアウトして自宅でゆっくり味わうのもいいですね。

詳細は直接お店へお問合せください。

「串や きら★ 蕨店」はこちら↓

「串や きら★ 戸田公園店」はこちら↓

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