【戸田市】戸田駅周辺の深夜にニューフェイス登場！　「油そば連合会 かず喜」が営業時間を深夜2時まで延長

「油そば連合会 かず喜」が深夜営業を開始

「もう一杯だけ飲みたい」

「お酒を飲んだ後は、やっぱり麺で〆たい！」

そんな希望を叶えるお店が、JR埼京線「戸田駅」近くに誕生しました。

誕生したといっても、新しいお店がオープンしたわけではありません。

昨年10月22日にオープンした「油そば連合会 かず喜（以下、かず喜）」が、2026年8月4日より深夜営業を開始したのです。

日付が変わってからもまちを彷徨うお酒好きにとって、これは嬉しいニュースです。

「油そば連合会 かず喜」は、オープン当初より、昼は“油そば専門店”、夜はお酒も楽しめる“ラーメン居酒屋”のようなお店を目指していました。

そして今回、満を持して“夜の顔”をパワーアップ。

営業時間は11時〜15時と、18時〜深夜2時まで。

「戸田駅」から徒歩5分圏内という立地もあり、遅い時間の食事や飲みの選択肢として注目されそうです。

飲んだ後に「油そば連合会 かず喜」という選択肢

深夜まで営業しているラーメン店が少ない「戸田駅」周辺では、飲んだ後の“〆”といえば、「百歩ラーメン 戸田店」が定番。

「もう少し飲みたい人」だけでなく、「〆のラーメンが食べたい」という人にとっても強い味方です。

「かず喜」が深夜営業を開始したことで、そんなときに「油そば」を食べてから帰る選択肢が増えました。

実際に深夜の「かず喜」を訪れてみると、数組の方がお酒と油そばを堪能していました。

「まだまだ深夜営業をしている認知度が低いので、深夜はこんなもんです。」

そう謙遜する中本オーナーですが、一組出ればまた一組入ってきてと、深夜でも客足は途切れません。

そんな中には「油そば」を食べず、お酒とおつまみメニューだけで終える人も増えてきたんだとか。

そんな人たちの要望に応えるように、現在「おつまみ3点セット」を開発中。

定番のチャーシューやメンマに加え、開発中のおつまみメニューも特別に食べさせていただきました。

人気No.1の「北海道白味噌油そば」の味噌ダレを豆腐にかけた、シンプルだけど味わい深い一品。

自家製のラー油をかければ、「麻婆豆腐」のようなニュアンスも楽しめて、お酒がすすみます。

油そばを食べる前にちょっと一杯。

おつまみを楽しみながらお酒を飲んで、最後の〆に油そば。

そんな使い方が定着したら、“深夜の飲み処”としての存在感も増していきそうです。

深夜の「かず喜」で、一杯いかが？

「今日はもう一軒行きたい」という夜も。

「〆の一杯が食べたい」という夜も。

深夜営業を始めた「油そば連合会かず喜」なら、そのどちらも叶えてくれます。

日付が変わってからの行先に迷ったときは、「油そば連合会かず喜」を候補の一つにしてみてはいかがでしょうか。

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