上海家庭料理　常来吃（サンレイチャ）

上海家庭料理　常来吃（サンレイチャ）

戸田公園駅西口を出て2〜3分歩くと、何やら雰囲気のある建物が見えてきます。

看板には「上海家庭料理　常来吃」の文字。

中華料理のお店であることは間違いなさそうですが、気になります。

「常来吃」の意味とは？

店名の「常来吃（サンレイチャ）」とは、「いつでも食べに来てください」という意味。

その意味を知っただけで、なんだか歓迎されている気分になります。

今回は本格中華料理がリーズナブルな価格で楽しめる「上海家庭料理　常来吃」のランチに伺いました。

とある平日のランチタイムの様子

厨房側の石を積み上げたかのような壁が印象的な店内は、白を基調とした清潔でお洒落な空間。

入り口から入って手前はテーブル席、奥には小上がりの座敷席があります。

上海の観光地・新天地をイメージして造ったというお店は、ゆっくりと食事ができる落ち着いた雰囲気です。

ライスがすすむ「回鍋肉」！

ランチメニュー

ディナータイムはもちろん、ランチタイムも上海料理ならではの豊富なメニューを誇ります。

目移りしてしまうぐらい魅力的なラインナップの中、この日は「回鍋肉」を選択。

中華料理の中でもファンが多いメニューの一つです。

回鍋肉定食　900円(税込)

メインメニューを選べば、定食にはライス、スープ、漬物、杏仁豆腐が付いてきます。

「回鍋肉」を中心にそれぞれお盆の四方に配置されたその様子は、見ているそばからかぶりつきたくなる魅力にあふれています。

希望があれば、ライスの大盛りにも対応しています。

食材は安心安全を心がけて仕入れ

「上海家庭料理　常来吃」では、使用する食材にもこだわっています。

肉は地元で人気のお肉屋さんから仕入れ、野菜の仕入れは、オーナー自らが直接市場を訪れます。新鮮で安心安全な食材のみを使用することを心掛けています。

ライスがすすむ！

じっくり炒めた豆板醤からは、コクと旨みが十分に引き出されています。

そんな豆板醤と甜麺醤を十分にまとった豚肉は、甘みと旨みが抜群！

一緒に食べるのは、シャキシャキした食感の野菜たち。

一口食べればライスがすすむ味付けです！

デザートの「杏仁豆腐」で、最後の一口まで満足！

デザートは絶品の「杏仁豆腐」

先に紹介した通り、ランチの定食にはデザートの「杏仁豆腐」が付いてきます。

中華料理のデザートの代表格！

ツヤツヤ白い表面をスプーンですくうと、しっとりと柔らかい。

なめらかな舌触りと独特の香り。そして優しい甘み。

最後の一口まで満足させてくれました。

「いつでも食べに来てください」という意味を持つこのお店は、またいつでも食べに行きたいと思わせてくれるお店でした。

「上海家庭料理　常来吃」はこちら↓

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