「濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部」に入門！

濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部

黄色い看板に赤で力強く書かれた「味噌道場」の文字。

閑静な住宅街で、ひと際目を引くそのお店は「濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部」。

ラーメン店であることは間違いなさそうですが、お店のロゴも中華鍋を片手に正拳突きを繰り出すユニークなデザイン。

「濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部」とは、一体どんなお店なのでしょうか？

店内はまるで道場のような雰囲気

「いらっしゃいませ！」

お店に入ると元気な掛け声でお出迎え。

カウンター席とテーブル席がある店内は、道場のような雰囲気もありますが、ラーメン店で間違いなさそうです。

初めての味噌道 入門編

入口で食券を購入し、空いている席に座ります。

すると目の前にあるのは「初めての味噌道 入門編」の貼り紙。

店内にはこうしたPOPが複数あり、ラーメン到着までの時間も楽しませてくれます。

「特製濃厚味噌ラーメン」を実食！

特製濃厚味噌ラーメン

この日に食べたのは、お店オススメの「特製濃厚味噌ラーメン」。

その名の通り、濃厚な味噌の旨味をガツンと感じるラーメンです。

とろ～り半熟の味玉

トッピングには、とろ～りとろける半熟の味玉が1個分。

鮮やかな黄色が丼を彩ります。

大きめにカットされた海苔

そして大きめにカットされた海苔が3枚。

ラーメンにトッピングされた海苔が大好きだって方、多いですよね。

たっぷりの「ほぐしチャーシュー」

そして丼の中央には、ホロホロにほぐれたチャーシューがたっぷり！

背脂とともに味噌スープをたっぷり吸ったチャーシューは、ラーメンはもちろんご飯との相性も抜群です。

王道の中太麺

具材の下、熱々のスープの中から引き出したのは王道の中太麺。

スープとの絡み具合も絶妙！

「初めての味噌道 入門編」にもあらう「一撃必殺の旨さ」というのも納得です。

スープには「北海道味噌」など複数の味噌を使用

味噌ラーメンの主役といえば、やっぱりこの味噌スープ。

「濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部」では、「北海道味噌」など複数の味噌を使用した味噌ダレを使用。

濃厚で旨味たっぷり、やや甘味を感じるスープの味は、是非、ご自身の舌で感じてください。

食べ放題は中止でも、やっぱり食べたい「ライス＆生たまご」

「ライス＆生たまご 食べ放題」は中止

「濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部」の名物だった「ライス＆生たまご 食べ放題」は、諸般の事情により現在は中止となっています。

雑炊セット

この濃厚な味噌ラーメンを食べていると、それでも追加したくなる「ライス＆生たまご」！

現在は「雑炊セット」として販売しています。

生卵をごはんに乗せて「雑炊」として〆るか？

それとも味噌ラーメンに落として〆るか？

素sの〆方は、あなた次第です。

「濃厚味噌ラーメン 味噌道場 戸田支部」はこちら↓

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