「ファミリーマート」で一流シェフ監修のカレーが食べられる！

ファミリーマート

「最も日常的なメニューでありながら、どこか非日常を感じるメニューでもある。」

「カレー」は、なぜそこまで人を惹きつけることができるのでしょうか？

一口に「カレー」といっても、使う食材や、作る人によって味も様々。

その違いを楽しむのも、人々が「カレー」を求める理由のひとつかもしれません。

「ファミリーマート」では2022年2月より、とある有名シェフが監修したカレーを販売していることをご存じでしょうか？

鳥羽周作氏監修のレトルトカレー「SPECIAL CHEF’S DISH」

その有名シェフとは、代々木上原にあるミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作氏（以下、鳥羽シェフ）。

元Jリーグの練習生であったり、元小学校の教員であったりという経歴から、32 歳で料理の世界へと足を踏み入れた異色の料理人です。

さらには、出身地でもある戸田市で、「とだPR大使」を務めていることでもお馴染みです。

そんな鳥羽シェフが監修したカレー「SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチのビーフカレー 中辛」と「SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチのチキンカレー 中辛」が、「ファミリーマート」で購入できます。

気になるそのお味とは？

ビーフとチキン、2つの味

「ファミリーマート」で購入できる、鳥羽シェフ監修の2つのカレー。

やっぱり気になるのはそのお味。

鳥羽シェフこだわりの「味の設計図」をもとに、絶妙なバランスで整えたという「シェフが特別にふるまうカレー」とはどんな味なのでしょうか？

発売から1年が経っても、「ファミリーマート」で推され続けるカレーを食べてみました。

食べ方は裏面に記載

「SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチ」シリーズはレトルトカレーです。

電子レンジ、または、湯煎で温めて食べます。

加熱後のパックはかなり熱くなりますので注意が必要です。

裏面の「召し上がり方」を良く見てから温めるようにしましょう。

SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチのビーフカレー 中辛

「SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチのビーフカレー 中辛」の中には、赤ワインでじっくり煮込まれた肉厚なビーフが3つも入っています。

家庭的なカレーとは一線を画す、なめらかで濃厚な洋食系欧風ビーフカレー。

リッチな味わいだけでなく、あとからじんわりやってくる辛味も特徴です。

パッケージにある鳥羽シェフのこだわりの「味の設計図」によると、「甘味（フルーツ、はちみつ）」、「酸味（赤ワイン）」、「旨味（ソテードオニオン、フォン・ド・ボー）」、「苦味（カカオ、コーヒー）」を掛け合わせた重層的な味わいが楽しめます。

SPECIAL CHEF’S DISH 　ご褒美フレンチのチキンカレー 中辛

一方で、「SPECIAL CHEF’S DISH 　ご褒美フレンチのチキンカレー 中辛」は、イメージ通りのカレーらしい色合いです。

中にはタイムでマリネした香り高いチキンがたっぷり！

しかし、味わいは家庭的なカレーとは異なり、カルダモンの香りとグリーンペッパーの爽やかな辛さが特長です。

パッケージにある鳥羽シェフのこだわりの「味の設計図」によると、甘味（ソテードオニオン）」、「酸味（トマト、ヨーグルト）」、「旨味（チキン、野菜）」、「苦味（フライドオニオン）」がバランスよく調整した芳醇な味わいが楽しめます。

贅沢で美味しいレトルトカレーはいかが？

抜群のコストパフォーマンス！

もしかしたら、レトルトカレーというと、「忙しいときに手軽に食べるカレー」というイメージを持っている方もいるかもしれません。

しかし、手軽だけど、これだけ美味しいレトルトカレーもあるのです。

しかも監修したのが、地元戸田市の「とだPR大使」を務める鳥羽シェフなら、一度は食べてみたくなりませんか？

「SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチのビーフカレー 中辛」と「SPECIAL CHEF’S DISH　ご褒美フレンチのチキンカレー 中辛」は、「ファミリーマート」限定で発売中。

忙しくて時間がないときはもちろん、贅沢で美味しいカレーを食べたいときにもオススメです。

今回購入した「ファミリーマート 戸田駅東口店」はこちら↓

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