煮干そば専門『麺処 遊』

麺処 遊

最寄り駅はJR西川口駅（徒歩6分）。

蕨市南町3丁目にある『麺処 遊』は、川口市が目と鼻の先にある市の境界線付近にあります。

黒い背景に白い文字で書かれた「煮干そば専門」の文字がインパクトありますね！

「煮干そば専門」と聞くと、強烈な香りを想像する方もいるかもしれませんが、『麺処 遊』はそんなこともなくどこか上品です。

煮干しそば（中）　750円

煮干しそば（中）　750円(税込)

煮干そば専門ということで、やっぱり食べたくなるのは「煮干しそば(中）　750円(税込)」ですね。

スープはドロッとしたタイプではなく、透き通ったタイプです。

シンプルな具材

チャーシューとネギだけというシンプルな具材。

シンプルだからこそ、この一杯に対する『麺処 遊』の自信が伺えますね。

チャーシューは柔らかく、生のネギのシャキシャキした食感がよいアクセントになります。

煮干香るスープ

濃い黄金色に輝くスープは、煮干しの香りとコクが存分に味わえます。

煮干しだと思われる細かい粒も見えますね。

ただ、煮干し感が強すぎることはなく、濃いめの味ですが、最後の一滴まで飲み干したくなるスープです。

少し固めの中細ストレート麺

そんなスープに合わせるのが、少し固めの中細ストレート麺です。

煮干系だとスープに注目されがちですが、麺もスープに負けず劣らず美味しいのが『麺処 遊』の特徴ですね。

食後はカウンター上へ！UberEatsも人気！

食後は器をカウンター上へ

食後の丼はカウンターの上に戻しましょう。

『麺処 遊』のラーメンは、UberEatsでデリバリーもできます。

容器はスープがこぼれにくいタイプの物を採用しているそうで、お店の味をご自宅でも楽しめます。

お店で食べたい方も、ご自宅で食べたい方も、この香りと味を体験してみませんか？

『麺処 遊』はこちら↓

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