人気ファミリーレストラン跡地で準備を進めるお店とは…

新しいお店がオープンすることもあれば、長年愛されたお店が惜しまれつつその営業を終えることもあります。

お店が閉店するという事はなんとも寂しいものですね。

しかし、閉店したお店の後にはまた新しいお店がオープンすることも多く、この新陳代謝が街を成長させることもあるのではないでしょうか。

2020年11月8日の営業をもって閉店した『ビッグボーイ南浦和店』さん。

そして2021年4月22日の営業をもって閉店した『デニーズ蕨店』さん。

ともに蕨市北町の国道17号線沿いで営業する人気のファミリーレストランでした。

閉店から月日が経った2021年9月、どちらの跡地も新店舗のオープンに向けた準備が進められていることをご存知でしょうか？

『麺場 田所商店 南浦和店』さん　2021年9月28日(火)オープン予定

『ビッグボーイ南浦和店』さんの跡地にて工事中の物件には、『麺場 田所商店 南浦和店』さんが2021年9月28日(火)にオープン予定です。

『麺場 田所商店』さんは、日本古来の食文化である「味噌」にこだわり、“味噌は日本人の宝物”という想いとともに全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した「味噌らーめん」のみを提供する味噌らーめん専門店です。

その人気は日本国内にとどまらず、海外にも『Misoya』さんの屋号でブラジル、台湾、アメリカ、タイ、カナダ、ベトナム、イタリア、スリランカへと進出しています。

「味噌屋が作った本物の味噌らーめん」が味わえるまであともう少しです。

『魁力屋』さんのオープンは2021年内か？

『デニーズ蕨店』さんの跡地にて工事中の現場には、『京都北白川ラーメン魁力屋』さんがオープンする予定です。

具体的なオープン日等は公表されておりませんが、工事期間が2020年11月末までとなっていますので、順当に2021年内のオープンとなるのか、それとも年が明けて2022年になるのか、発表が楽しみです。

『京都北白川ラーメン魁力屋』さんは、大豆の旨味を徹底的に引き出したこだわりの「特製醤油」や、数百種類の中から厳選した小麦粉を使った「特製の低加水麺」が特長です。

毎日食べても飽きがこないラーメンだから、お子さまからお年寄りの方まで美味しく食べられます。

『京都北白川ラーメン魁力屋』さんもまた、海外展開を視野に入れているそうですので、海外進出前に蕨進出といったところでしょうか。

ファミリーレストランからラーメン店へ。

※写真はイメージです。

日本人にとって国民食といっても過言ではない「ラーメン」

こだわりの素材を使い、磨き抜かれた技術と弛まぬ努力によって生み出された一杯のラーメンだからこそ、我々日本人の心と胃袋をつかんで離さないのでしょう。

ファミリーレストランからラーメン店へ。

蕨市の景色がまた一つ変わりそうです。

『麺場 田所商店 南浦和店』さん（『ビッグボーイ南浦和店』さん跡地）はこちら↓

『京都北白川ラーメン魁力屋』さん（『デニーズ蕨店』さん跡地）はこちら↓

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