【戸田市】埼玉県の新定番！？『味噌ラーメン専門店 日月堂 ビーンズ戸田店』の「特味噌ラーメン」がクセになる！

味噌ラーメン専門店 日月堂 ビーンズ戸田店

戸田駅西口の高架下にある『味噌ラーメン専門店 日月堂 ビーンズ戸田店』。

駅前ロータリー沿いという好立地ですので、お昼のピークタイムにはお店の外で待つ人の姿も目にします。

この『味噌ラーメン専門店 日月堂』は、2022年3月に新座市でオープン予定の店舗も含めて、全11店舗中10店舗が埼玉県内にある地域密着型のラーメンチェーンです。

埼玉県の新定番となるかもしれない『味噌ラーメン専門店 日月堂』のイチオシである「特味噌ラーメン」を食べてきました。

特味噌ラーメン　980円（税込）

公式サイトでもイチオシとして紹介している「特味噌ラーメン」。

濃厚な味噌スープの上にのるシャキシャキの野菜など具材を炒める様子が圧巻です。

高くまで燃え上がる火柱の上で中華鍋をふるう姿が、カウンターからだとよく見えますので、お店へ伺う際には注目してみてください。

目の前に提供されれば香ばしい味噌の良い香りが食欲をかきたてます。

特製胡桃香味油がクセになる！

丼の中央には、網目の焼き色がついた炙りチャーシューと、その上にかけられた特製胡桃香味油。

この特製胡桃香味油がこの一杯に強烈なインパクトを与えてくれます。

胡桃の独特の直感と、香味油の豊かな風味。

柔らかい炙りチャーシューと一緒に食べれば、この味に魅了される方も少なくないでしょう。

味にコクと旨みを与える背脂

「特味噌ラーメン」を注文すると、無料トッピングの背脂について入れるかどうか聞かれます。

もちろん好みや事情はありますが、特別な理由がない場合は背脂を入れることをオススメします。

そこまで多くはない背脂ですが、濃厚な味噌スープにコクと旨みを追加してくれます。

熱々のスープに気を付けて召し上がれ！

味噌スープによくからむのは中太の麺です。

スープは熱々で提供されますので、一気に麺を啜りたい気持ちを落ち着かせて、火傷には十分ご注意ください。

〆にちょい足しするなら「おじやめし」

ラーメン並盛でも十分満足できるボリュームですが、もう少し食べたいというあなたには、追加で注文可能な「おじやめし」はいかがでしょうか？

食べ終わったラーメンのスープにご飯を入れるも良し、ご飯にスープを掛けながら食べるも良し。

お好みの食べ方で是非お召し上がりください。

毎月2日と22日は「日月堂の日」

『味噌ラーメン専門店 日月堂』では、ラーメン1杯食べるごとに1ポイント付与され、10ポイントでラーメン1杯が無料で食べられる“満足カードポイント”があります。

毎月2日と22日は「日月堂の日」として、ポイントが3倍になります。

気になるあなたは「日月堂の日」を狙ってみてはいかがでしょうか？

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