『ジャンクガレッジ イオン北戸田店』

一般的なラーメンのそれをはるかに上回るボリュームとクセになる味わいが人気を呼び、特に若い男性を中心に熱烈なファンを持つラーメンジャンル“二郎系ラーメン”

中でも“二郎インスパイア系”として埼玉県を中心に店舗展開しているのが『ジャンクガレッジ』です。

『イオンモール北戸田』2階のフードコート内にある『ジャンクガレッジ イオン北戸田店』にて、「野菜トリプル！！！」を頼んだら想像を超える野菜の量でした。

【戸田市】グルメ口コミサイトNo.1「食べログ」で北戸田駅のラーメンランキング1位！『舎鈴 イオン北戸田店』さんの「特製つけめん(大盛)」を食べてきました！

ラーメン　全増し　野菜トリプル！！！

こちらのラーメンの写真を見て、あなたの目にはどう映るでしょうか？

野菜がこんもりと盛られたラーメンが2杯？

いえいえ、こちらは正真正銘一人前の「ラーメン」です。

オーダーしたのは「ラーメン」の「全増し」、「野菜トリプル！！！」

「全増し」とは、無料トッピングの野菜、ニンニク、アブラの量を増すことを意味し、無料トッピングですので量を増してももちろん料金は変わりません。

写真の奥に映る黒い丼はラーメンではありません。

黒い丼はすべて野菜です。

なんと「野菜トリプル！！！」では、大盛りラーメンにひってき匹敵するかのような量の野菜が別盛りで提供されるのです。

ラーメンの上に盛られた野菜の頂上にはたっぷりの背脂。

こってりしたアブラは、たっぷりの野菜と一緒に召し上がることをオススメいたします。

サイドにトッピングされたニンニクは、途中でスープに溶かすことで味わいに変化を生み出します。

仕事中やこれから人と会う方にとっては注意が必要でしょう。

“二郎系”といえばニンニクは外せませんが、ここを迷う方も多いのではないでしょうか？

分厚いチャーシューも“二郎系”の特徴です。

チャーシューは見た目以上に柔らかく、噛めばほろほろとほどけます。

大量の野菜を食べ進めていくと、その下からやっと出会えるのが食べ応え抜群の太麺です。

上品にすするというよりは豪快に食べる方がしっくりくるラーメンといえるでしょう。

そして忘れてはならないのがもう一つの丼に盛られた大量の野菜です。

野菜は基本的に茹でられた状態での提供となるので、特に味付けはされていません。

提供口の横には「ラーメンダレ」や「一味唐辛子」が置いてありますので、お好みに味付けするのも良いでしょう。

豚骨、背脂、さらに各種野菜を入念に煮込んだ豚骨醤油スープにつけながら、麺とのバランスを考え計画的に食べ進めることをオススメいたします。

必ず食べられる量を考えて注文しましょう！

ラーメンの中でも特に高カロリーなイメージのある“二郎系”ですが、これだけ多くの野菜を一度の食事で接種することもそう多くないでしょう。

「ベジファースト」や「食べる順番ダイエット」という言葉もある通り、先に大量の野菜を食べることで糖質の吸収をコントロールすることができるといわれています。

もしあなたがラーメンを食べることに罪悪感を感じているとすれば、意外と“二郎系”のラーメンはオススメかもしれませんね。

もちろん、食べきれず残すこのとのないように、ご自身で食べきれる量を注文するように注意しましょう。

『ジャンクガレッジ イオン北戸田店』はこちら↓

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