【戸田市】あなたのレシピが「戸田の新名物」になるかも！？　米粉で挑戦する「トダうまっ！コンテスト」参加者募集中！

「戸田の新名物」を考えてみませんか？

「これが戸田の名物になったら面白いかも！」

そんなメニューを、あなたのアイデアから生み出してみませんか？

開催が発表された「トダうまっ！コンテスト」では、コンテストへの参加者を募集しています。

「トダうまっ！コンテスト」は、「ジェイアール東日本都市開発（ビーンズ戸田公園・戸田）」「みたけ食品工業株式会社」「サンクジャパン株式会社」の3社が協力して開催する、戸田市の新たな「うまい！」を発掘するレシピコンテストです。

今回のテーマ食材は、「米粉」。

戸田市本町1丁目に本社を構える食品製造メーカー「みたけ食品工業株式会社」の「米粉パウダー（国産）」を使用したレシピを募集します。

上新粉よりも微粒子でダマになりにくく、料理やお菓子、パンなど幅広く使えるのが特徴。ノングルテン米粉認証の第1号商品でもあり、国産米の消費拡大にもつながります。

米粉を使ったあなたのアイデアで、「戸田市の新名物」を目指しましょう！

 あなたなら、米粉で何を作る？

「米粉料理」と聞いて、難しく考える必要はありません。

「いつもの料理を米粉でアレンジしてみよう」

「子どもが喜ぶ米粉スイーツを考えてみよう」

「自分だけのオリジナル料理で勝負してみたい！」

まずは、そんな発想でOK。

米粉以外の材料も、一般的に購入できる材料であれば、使用可能です。

つまり、あなたが「これ、美味しそう！」と思ったアイデアを、そのままレシピにできるのです。

「トダうまっ！コンテスト」の面白さは、レシピを募集して終わりではないところ。

まずは、応募フォームに「料理の写真」や「料理名」、「特徴・工夫した点」、「調理手順」などを記入し応募します。

応募されたレシピの中から選考を行い、選ばれた方は2026年10月20日(火)に「shitagoya」で行われる「料理コンテスト」へと駒を進めます。

調理時間は、1人30分程度。

「自分の考えた料理を、実際に作って審査してもらう」

料理好きなら、ちょっとワクワクする体験になりそうです。

 

「トダうまっ！コンテスト」最大の特徴は、「料理コンテスト」のまだ先にあります。

フード・スイーツを合わせて“1品のみ選ばれる最優秀レシピ”は、11月21日(土)に行われる「キタトダみんなの文化祭」で、実際にキッチンカーで製造し、商品として販売されます。

あなたがレシピを考える。

あなたのレシピが選ばれる。

実際に料理を作る。

そして、戸田のイベントで商品として販売される。

一つのアイデアの先に、そんな体験が待っているのが「トダうまっ！コンテスト」です。

応募は、18歳以上の戸田市在住・在勤・在学の方。

そして、10月20日(火)の「料理コンテスト」に参加可能な方。

この条件を満たせば、プロ・アマは問いません。

自分が考えた料理を、家族や友人、そして戸田の人たちが食べてくれる。

「この料理、私が考えたんです！」

堂々とこんなことを言える日も、夢ではありません。

あなたの「うまっ！」を、戸田の「うまっ！」へ

「トダうまっ！コンテスト」という名前の通り、目指すのは、戸田のみんなが思わず「うまっ！」と言いたくなるレシピです。

そして、そのレシピが、戸田の新しい名物になるかもしれません。

料理を作るのが好きな方。

新しいことに挑戦してみたい方。

戸田のまちをもっと面白くしたい方。

あなたの「うまっ！」で、戸田の「うまっ！」を目指してみませんか？

応募方法や詳細は、「トダうまっ！コンテスト」公式サイトをご確認ください。

「料理コンテスト」会場（shitagoya）はこちら↓