【戸田市】この分厚さは事件だ！ “戸田で一番勢いのあるカレー店”が金曜日のランチに「shitagoya」出店！
「shitagoya」に、戸田で一番勢いのあるカレー店が登場！
shitagoya
独立を目指す料理人さんにとっては、独立する前に経営が学べ、開業体験を積めるシェアキッチン。
食事をする方にとっては、曜日ごとに料理人さんが替わり、お料理が変わるちょっとユニークな飲食店。
戸田市本町1丁目にある「shitaogya」の個性豊かな出店者の中に、この冬、“戸田で一番勢いのあるカレー店”が加わりました。
スパイシーな欧風カレーとカリッとジューシーなから揚げが名物の、あの人気のキッチンカーです！
1月17日(金)「梵福天 欧風地元カレー」オープン！
人気のキッチンカー「梵福天 欧風カレーとから揚げの店」
2025年1月17日に「shitagoya」でオープンしたのは「梵福天 欧風地元カレー（以下、梵福天）」。
普段は戸田市内各地や各種イベントでスパイシーなカレーを販売しているキッチンカーです。
「戸田カレーでナイト」を主催するなど、戸田市のイベントでも大活躍！
市内各地でも定期出店し、毎月第2火曜日には「子ども食堂」も実施。
まさに“戸田市で1番勢いのあるカレー店”です。
この分厚さは必見！
注目はここでしか食べられない数量限定の「極厚カツカレー」。なんと3cmもの厚さを誇るとんかつが乗っています！
キッチンカーでは欧風カレーとから揚げが中心ですが、「shitagoya」では欧風カレーととんかつが中心です。
この分厚さでも短い揚げ時間で提供できる秘訣は、豚肉を事前に低温調理しているから。
サクッとした衣と驚くほど分厚いとんかつの食べ応えは、一度体験しておくことをおすすめします。
「梵福天 欧風地元カレー」店主の山岸千恵さん(左)と「shitagoya」マネジャーの齊藤恒さん(右)
極厚とんかつにも負けない力強さとスパイシーさを兼ね備えたカレーは「欧風地元カレー」。キッチンカーでも人気のカレーです。
「梵福天」代表・山岸千恵さん（以下、山岸さん）は北陸の出身ですが、その子どもたちにとっては戸田市が「地元」です。
いつか、我が子やその友達など、戸田市で育った子どもたちが大人になり戸田市から巣立っていったとき、地元の味・故郷の味として「梵福天」のカレーを覚えていてほしい。
山岸さんはそんな想いを込めて、自慢のカレーに「地元カレー」と名付けました。
ヘルシーな「ガーリックキノコ」もおすすめ！
「そんな分厚いとんかつ食べられないよ……。」
そんな方は、ヘルシーな「ガーリックキノコ」をトッピングしてはいかがでしょうか？
そのネーミングほどガーリックが効いているわけではなく、程よい香りと味わい。「梵福天」自慢の「欧風地元カレー」との相性も抜群です！
「梵福天」の出店スケジュールについては、公式Instagramをご確認ください。
金曜日はカレーにしない？
極厚カツカレー
「金曜日はカレーの日」って聞いたことはありませんか？
これは、海上自衛隊が毎週金曜日にカレーを食べる習慣があることからそういわれるようになりました。栄養価が高く、休みの前日に作っても後片付けもしやすいカレーは、毎週食べていている海上自衛隊の方々にとっても人気のメニューらしいですよ。
金曜日、カレーを食べに行きませんか？
「shitagoya」はこちら↓
