【戸田市】6月16日(木)「食育キッズマルシェ」開催！ 子どもも大人も、美味しく楽しく「食育」を学ぶきっかけにしよう！
“食育”とは？
食育とは？（※写真はイメージです。）
「食育」という言葉は聞いたことがあっても、具体的に何が「食育」で、学ぶとどんなメリットが得られるかまでは、はっきりわからないという方も多いかと思います。
「食育」とは、食をめぐる課題を解決するために「食べる力」を育むことです。
そして、生き生きと暮らすための「生きる力」を育むことにもつながるのです。
食育キッズマルシェ 6月16日(木)開催！
2022年6月16日(木)、『いも子のやきいも 阿佐美や』と『Say cheese kitchen』が、共同で「食育」を進めていくプロジェクト「食育キッズマルシェ」が行われます。
「食育キッズマルシェ」第1弾イベントでは、子ども達と考え行動する「ぼくらのSDGs」をテーマに、無農薬野菜やオススメ食材、スイーツ、親子で楽しめる食育アイテム等を販売します。
会場は、戸田市上戸田2丁目の『nest』、販売時間は10時～15時です。
『東町公園』の横ですので、小さなお子様連れでも行きやすい場所です。
会場には『いも子のやきいも 阿佐美や』キッチンカーも登場しますよ。
人力＆太陽光発電のかき氷
主な販売商品は以下の通りです。
『いも子のやきいも 阿佐美や』
・人力&太陽光発電のかき氷
・フードロスのさつまいもからできたグルテンフリーのロールケーキ「いもロールさん」
・榎本牧場とコラボ「いもアイスさん」
・無農薬じゃがいも
・無農薬ドレ新たまねぎドレッシング
『Say cheese kitchen & komeko story』
・令和3年度 戸田第一小学校キッズSDGsフードロス削減プロジェクト「サクサクさつまいも米粉クッキー」
・グルテンフリー「米粉やさいクッキー」
・グルテンフリー「100％米粉パン」
・淡路島平岡農園レモン×きび砂糖仕込み クラフトレモネード
・プレミアム抹茶ラテ
・砂糖不使用「米粉大豆粉パンケーキmix」
・簡単かき混ぜ不要！野菜パクパク「ぬか床一年生」
※各商品の数量には限りがあります。
『いも子のやきいも 阿佐美や』×『Say cheese kitchen』
『いも子のやきいも 阿佐美や』阿佐美やいも子さん（画像提供：いも子のやきいも 阿佐美や）
『いも子のやきいも 阿佐美や』は、原材料の“仕入先・無農薬・焼き方”にこだわった「やきいも」や、自ら漕いで、楽しく作る「人力発電かき氷」などの移動販売を行っています。
1本のやきいもで、人も街も明るくし、子ども達が明るい街ですくすくと育つように。
そんな想いで営業している人気のお店です。
店主の阿佐美やいも子さん（以下、いも子さん）は、戸田市内のボランティア団体『芋づるプロジェクト』も主宰。
『Say cheese kitchen』斎藤朋美さん（画像提供：Say cheese kitchen）
『Say cheese kitchen』は、キッズ食育トレーナー、調理師、管理栄養士が揃い、「おやこ食育クッキング」、「食育スクール・学童和の食育講座」、「米粉レッスン」など、数々の講座を行う傍ら、「米粉100%パン」や「米粉スイーツ」などを販売する『komeko story』も展開。
主宰の斎藤朋美さん（以下、斎藤さん）は、「米粉×和食育エンターテイメント 」を目指し、子どもの食育をもっと楽しく、もっと身近にする活動を行っています。
じゃがいも堀り
いも子さんと斎藤さんは、ともに2児の母。
お互い「食育」への関心が高く、一緒にじゃがいも堀りを企画したことから、「食育キッズマルシェ」は始まりました。
「食育をもっと楽しく・身近に♪」
様々な食育体験を通し、子ども達の心と身体の成長、社会性を養う機会をサポートする食育空間を目指します。
子ども達のじゃがいも堀り体験！
阿佐美やいも子さんの管理する畑
2022年6月16日(木)の「食育キッズマルシェ」で販売される「無農薬じゃがいも」は、いも子さんが管理する畑にて収穫したじゃがいもです。
先日、『Say cheese kitchen』が募集した子ども達によって行われた、じゃがいも堀り体験の様子を取材しました。
子ども達もじゃがいも堀りを体験
じゃがいも堀り体験には、親子合わせて14名の方が参加。
大人も子どもも真剣になって、土の中のじゃがいもを掘り出します。
土の中からゴロゴロと出てくるじゃがいもに、子どもたちは大興奮！
「じゃがいもあった！」「こっちもあった！」
所々で大きな声が上がります。
子ども達が掘って、販売するじゃがいも
収穫したジャガイモの中には、普段見慣れないサイズや色のじゃがいもがたくさん。
参加した子ども達にとっても、貴重な体験になりました。
「食育キッズマルシェ」では、この時に収穫したじゃがいもを、『いも子のやきいも 阿佐美や』子どもバイトくんたちが、土がついたままの状態で袋詰めして販売されます。
掘ったじゃがいもを、その場で蒸かして食べました
じゃがいも堀り体験では、収穫後、子ども達が自分で収穫したじゃがいもを、その場で蒸かして食べる経験もしました。
ホクホクしていて、いつもより濃く感じるじゃがいもの味。
じゃがいも堀り体験では、終始、楽しそうに笑う子ども達の笑顔が印象的でした。
2022年6月16日(木)の販売イベントを前に、「食育」は始まっていたのですね。
6月16日(木)を「食育」に触れるきっかけにしよう！
「食育キッズマルシェ」会場の『nest』
「食育キッズマルシェ」販売イベントは、2022年6月16日(木)10時～15時、戸田市上戸田2丁目の『nest』にて開催されます。
食事の際に、親子で食べている物について会話をすることも立派な「食育」です。
また、「食育」は大人も学ぶべきことがたくさんあります。
「食育キッズマルシェ」で、美味しく楽しく「食育」に触れるきっかけにしてみてはいかがでしょうか？
『nest』はこちら↓
