「年越しそば」ならぬ「年越しうどん」

2022年が明けて早いものでもう一週間が経過します。

2021年12月31日の大晦日には「年越しそば」を食べて過ごした方も多いのではないでしょうか。

江戸時代から庶民に定着した「年越しそば」ならぬ、年明けにうどんを食べ「年明けうどん」はご存知でしょうか？

そもそも「うどん」は、太くて長いことから長寿を祈る縁起物として食べられてきました。

「年明けうどん」とは、純白で清楚なうどんを年始に食べることで、一年の幸せを願う縁起物として2009年より展開されています。

「年明けうどん」は、1月1日～15日までに食べるうどんのことで、“紅い具をトッピング”することが定義となっています。

太くて長いうどんは長寿を祈る縁起物！

年明けうどん　1,000円

今回、『和樂備神社』での初詣後にお邪魔した『四国屋』にて、「年明けうどん」を食べてきました。

出汁のきいたスープにコシのある純白のうどん。

「海老の天ぷら」が2尾と、紅い文字で“寿”と書かれた「かまぼこ」、「カイワレ」

薬味には「青ネギ」と「おろししょうが」が付いてきます。

もちろん、「鍋焼きうどん」や「窯あげ天ぷら付」といった定番の人気メニューもいただけます。

2022年の営業も1月6日より通常営業が再開しています。

初詣のあとに「年明けうどん」はいかが？

旧中仙道沿いにある趣のあるお店『四国屋』。

『和樂備神社』からもほど近い場所にあります。

分散参拝により、これから2022年の初詣をお考えのあなたは、是非、「年明けうどん」も食べて、2022年の幸せを祈念しませんか。

『四国屋』はこちら↓

『和樂備神社』はこちら↓

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