【戸田市】お酒が飲めなくても安心。「DELI de goo」の「IPA風ノンアルコールドリンク」がいい感じ♪

極上の料理とアメリカ西海岸クラフトビールの店「DELI de goo」

「DELI de goo」の料理は、食べた人を唸らす逸品揃いです。

ハーブが効いた鶏胸肉に、12種類のスパイスやハーブを使った自家製ラー油が抜群の「練りごまたっぷり自家製ラー油の棒棒鶏」。

生野菜をディップするタイプではなく、濃厚なソースをグリル野菜に和えた「バーニャカウダ」。

そして「DELI de goo」定番のルイジアナカレー「ガンボ」など。

スパイスやハーブ、野菜をたっぷり使用し、手間を惜しまず作った料理は、イートインだけでなく、一品からのテイクアウトにも対応しています。

そんな極上の料理たちは、食卓を彩る一品としても、お酒のおつまみとしても重宝します。

中でもクラフトビールとの相性は抜群！

「DELI de goo」では、アメリカ西海岸を中心に常時40種以上のクラフトビールが揃っています。

見たことのないビールも多数あり、店内中央に設置されたショーケースを眺めているだけでも楽しくなってきます。

料理のことも、ビールのことも、わからないことがあれば店主の秋元悠高さん（以下、秋元さん）にお尋ねください。

その日の気分や好みを伝えれば、あなたにぴったりの提案をしてくれるはずです。

新感覚の「IPA風ノンアルコールドリンク」で乾杯！

アメリカンダイナーのような雰囲気の「DELI de goo」。

料理とビールの組み合わせは抜群ですが、「クラフトビールの店＝お酒が飲めないと楽しめない」というイメージを、いい意味で裏切ってくれるお店です。

そんな「DELI de goo」で飲める、とあるノンアルコールドリンクが“新感覚”だと話題になっています。

「モザイク」「ギャラクシー」「シトラ」の3つのホップを使った「IPA風ノンアルコールドリンク」は、IPAに魅了されて14年超の秋元さんらしいオリジナルドリンク。

お酒を飲まなくても、「DELI de goo」の魅力が存分に堪能できます。

「IPA（インディア・ペールエール）」とは、昨今のクラフトビール人気の火付け役となったビアスタイルのひとつ。

ホップを大量に使用し、強い苦味と華やかな香りが特徴です。

「モザイク」は、マンゴーやパッションフルーツのような複雑な香りが特徴。

ビールに苦味、風味、香味を与える万能なホップです。

「ギャラクシー」は、トロピカルフルーツや柑橘系の爽やかな香りが特徴。

香りだけでなく、強い苦味のバランスも取れるため、IPAにもよく使われるホップです。

「シトラ」は、トロピカルフルーツや柑橘系の強い香りが特徴。

華やかでジューシーな風味をビールに与えます。

「DELI de goo」の「IPA風ノンアルコールドリンク」は、これら3つのホップから抽出したシロップを、独自の配合でブレンドしています。

華やかでもあり、適度な苦味が後を引く「IPA風ノンアルコールドリンク」。

クラッシュアイスを噛めば、それぞれのホップの特徴が口の中に広がります。

お酒が飲めなくても、ホップの特徴が楽しめる「DELI de goo」ならではのノンアルコールドリンクをお楽しみください。

ビール派もノンアル派も、外食派も中食派も

アメリカ西海岸のクラフトビールと合わせて楽しむのもよし。

お酒は飲まずに、とことんフードと向き合うのもよし。

お好きなメニューを選んでテイクアウトし、自宅でゆっくり堪能するのもおすすめです。

食べることが好きな人なら、「DELI de goo」は必ずチェックしておきたいお店です。