【蕨市】蕨駅西口に待望の立ち食いそば屋誕生。「立ち食いそば・うどん 山竹」がオープン！

蕨駅西口に待望の立ち食いそばが誕生

JR京浜東北線「蕨駅」西口には、駅前の定番ともいえる“あのお店”がありませんでした。

通勤前にパッと立ち寄れるお店。

時間がなくても、サッと温かいそばが啜れるお店。

そうです。立ち食いそば屋がなかったのです。

しかし、それももう過去の話。

2026年1月25日(日)「立ち食いそば・うどん 山竹」がオープンしたのです。

場所は「蕨駅」西口から徒歩2分。

様々な飲食店が立ち並ぶ飲み屋街の一角にあります。

「立ち食いそば・うどん 山竹」は、この場所で営業していた「ちょい飲み居酒屋 李ちゃんの店」がリニューアルしたお店です。

居酒屋から立ち食いそば屋へ

「立ち食いそば・うどん 山竹」の内装は、リニューアル前と大きな変化はありません。

ひとつ大きく変わったのは、お店に入ってすぐ左手に、立ち食い用のカウンターが新設されたことです。

まずは、カウンター越しに注文と会計を済ませます。

続いてセルフサービスの水や箸を持って、自分の席を確保しましょう。

この日は定番の「かけそば　380円(税込)」に「かき揚げ　150円(税込)」をトッピング。

立ち食いそば屋定番の組み合わせです。

湯気とともにたちのぼる醤油と出汁の香り。

一口すすると、少し濃いめの懐かしい味。

派手さはないけど、日常の一瞬を満たすやさしさに溢れています。

そばは、やや柔らかめの茹で加減。

立ち食いそば屋の「かき揚げ」は、汁を吸ってしんなりした衣を崩しながら食べたくなりますよね。

立ち食いそば屋は、そば専門店とは似て非なる存在です。

すぐ食べられて、ちゃんと満たされる。

居酒屋から立ち食いそば屋へリニューアルした「立ち食いそば・うどん 山竹」は、立ち食いそば屋ならではの良さが味わえるお店へと生まれ変わっていました。

仲良しご夫婦が営む立ち食いそば屋

「私が急におそば屋さんをはじめたくなっちゃって(笑)」

と、ママがいえば、

「朝5時から営業していますからね。今までと全然違う生活スタイルですが、頑張るしかないですよね(笑)」

と、ご主人も笑います。

「立ち食いそば・うどん 山竹」は、そんな仲良しご夫婦が営む立ち食いそば屋です。