【戸田市】県内2店舗目！ 一足早く「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」へ行ってみた！
「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」12月22日(月)グランドオープン！
イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店
話題の「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」が、2025年12月22日(月)にオープンします！
12月15日にオープンした「イタリアンリゾート ペルティカ さいたま新都心店」に続き、埼玉県内2店舗目となる“五感をくすぐるリゾートイタリアン”が、待望の戸田市に誕生とあって、大きな注目を集めています。
グランドオープンに先立ち行われたプレオープンに、【号外NET戸田市・蕨市】もご招待いただき参加してまいりました。
「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」初体験の様子をレポートいたします！
プレオープンで、五感をくすぐられてきました！
「Cセット」を注文！
「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」の平日ランチには、メインが選べるお得なセットメニューが3つあります。
中でもお店の魅力を存分に味わいたかったら「Cセット 2,199円(税込)」がおすすめ！
選べるメイン1品と「DELI BOX」、おかわり自由の「サラダ」「フォカッチャ」「スープ」に「インペリアルドリンクバー」がついたお得なセットです。
「DELI BOX」でべジファースト！
「DELI BOX」とは、野菜をメインにしたヘルシーなデリ6種が木箱に詰められたメニューです。
風味や食感の異なるメニューが食べられるのもさることながら、メイン料理を食べる前に自然と“ベジタブルファースト”を実践できるのが嬉しいですね！
≪視覚≫「インペリアルドリンクバー」と「ドルチェ＆ジェラート」
ドルチェ＆ジェラート
圧巻の「インペリアルドリンクバー」
店内に入って最初に目に飛び込んでくるのが、キラキラ輝く「ドルチェ＆ジェラート」と、12メートルにも渡る圧巻の「インペリアルドリンクバー」です！
「インペリアルドリンクバー」には、ドリップブリューの本格コーヒーから12種の茶葉が揃った紅茶、フランス「モナン社」のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなど48種のドリンクが用意。組み合わせ次第で無限のアレンジを楽しめます。
可愛らしいプチスイーツ
「ドルチェ＆ジェラート」には、食後にピッタリなプチスイーツが並びます。
ちょっとだけ食べたいときは「1品 329円(税込)」、しっかり食べたいときは「3品 714円(税込)」と、気分に合わせて選べます。
「ジェラート」は1皿に2つのフレーバーが選べるので、お得感がさらに増しています。
≪聴覚≫小鳥がさえずる癒しのBGM
リラックスできる店内
店内に響き渡るお客さんたちの笑い声。
キッチンの方からは調理の音も聞こえてきます。
賑やかな店内で、なぜかリラックスできてしまうのはなぜでしょう？
耳を澄ませて集中すると、その答えはBGMにありました。
癒しの音楽の中に、かすかに聞こえる小鳥のさえずり。「リゾートイタリアン」という言葉がしっくりくる雰囲気です。
≪触覚≫「窯焼きフォカッチャ」の存在感
焼きたての「窯焼きフォカッチャ」
全てのセットに付いてくるからといって、侮ってはいけないのが焼きたての「窯焼きフォカッチャ」です。
外はカリッと、中はふんわり。
「バーニャカウダソース」と「バジルガーリックオイル」、2つのソースがついてきますが、最初はそのまま味わってみましょう。
手で触れて、押して、ちぎって、噛む。この一連の流れが、「窯焼きフォカッチャ」の存在感を強く感じさせてくれます。
≪嗅覚≫自分で擦るフレッシュバジルの甘くスパイシーな香り
バジルソースを自分で作るスタイル
メインで「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」を注文すると、ソースに使うフレッシュバジルを自分で擦るという粋なサービスが待っています。
すり鉢にあるフレッシュバジルを擦るたびに香る甘く、スパイシーな香り。自らバジルソースを作る体験ができる貴重なメニューです。
擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ
パスタは、自社工場で毎日仕込む「生パスタ」を使用。もっちりした弾力と小麦の味わいが濃いのが特徴です。
一口食べれば、心地よいバジルの香りが鼻を抜け、噛みしめるたびにパスタとソースが一体となった満足感がやってきます。
≪味覚≫絶対に食べておきたい一押しの“肉”
厚切りやわらかポークグリルたっぷり玉ねぎ醤油ソース
スタッフ一押しと聞いて注文したのが「厚切りやわらかポークグリルたっぷり玉ねぎ醤油ソース」です。
分厚いのに、驚くほど柔らかく重くない。
ナイフですぐに切れる柔らかさなのに、大満足の食べ応え。
香ばしい「玉ねぎ醤油ソース」が、豚肉の甘味と旨味を際立てます。
低温焼成やわらかローストビーフ（平日ディナーと土日祝限定）
もう一つ、平日ディナーと土日祝限定で食べられる「低温焼成やわらかローストビーフ」も注目です！
低温で焼き上げた肉は美しい赤色。旨みたっぷりのグレイビーソースと、クリーム仕立てのレフォール（西洋わさび）との相性も抜群です。
お腹も心も満たされに行こう！
心も満たす2時間をお楽しみください！
イタリア語で「とまり木」を意味する「ペルティカ」には、〝人々が楽しさと癒しを求めて集う場所〟という想いを込めています。
事実、参加させていただいた「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」のプレオープンでは、スタッフ、参加者ともに笑顔が溢れていました。
そして、慣れ親しんだファミリーレストランとは一線を画す癒しの空間が広がっていました。
「イタリアンリゾート ペルティカ 戸田公園店」のグランドオープンは2025年12月22日(月)。
ただ食欲を満たすだけではなく、心も満たされたい方は、ぜひ一度お試しください！
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