【戸田市】焼肉弁当専門店が放つ至高の「ステーキセット」が最高！　「匠苑にくいち 戸田店」の店内限定メニューに登場です！

「匠苑にくいち 戸田店」にイートインスペースが誕生！

戸田駅近くの「ConecToda」内にある「匠苑にくいち 戸田店」と聞いてどんなイメージをお持ちですか？

神戸牛や神戸牛使用加工品、黒毛和牛などを扱う卸業者「神戸ビーフ食品株式会社」直営のお店。

品質に対してコストパフォーマンスの高いお弁当が買えるお店。

「社長の焼肉弁当」や「部長のすき焼き弁当」などユニークなネーミングのお弁当が買えるお店。

全てイメージの通りですが、「匠苑にくいち 戸田店」にイートインスペースができたことはご存知ですか？

場所はお弁当などが並ぶスペースの奥。平日は17時から、土日祝は11時のオープンから利用できます。

そして4人掛けテーブル席が4つのイートインスペースでは、ここでしか食べられない至高の「ロースステーキセット」なるメニューが食べられるのです！

至高の「ロースステーキセット」を食べてみた！

とある平日の夜、筆者は「匠苑にくいち 戸田店」を訪れました。

目的はもちろん「ロースステーキセット」。

一人前2,980円(税込)と決して安価なメニューではありませんが、使用している牛肉は卸問屋が厳選した黒毛和牛。しかも肉質等級は最高ランクのA5等級です！

この品質のステーキをこの価格で食べられるのは、やはり「神戸ビーフ食品株式会社」直営のお店だからに他なりません。

イートインスペースでは、ビールやワイン、ハイボール等も楽しめます。

「ロースステーキセット」とのご対面には、思わず声を上げてしまいました。

4つにカットされたステーキ。同じ器にはグリルしたブロッコリーと人参が添えられています。

ソースはわさび醤油。

ライスとスープもついた定食スタイルで提供されます。

まず目を奪われたのは、ステーキの美しさです。

表面は香ばしく焼き上げられていて、見るからに食欲をそそる焦げ目。

それでいて中心部は、瑞々しく鮮やかな赤。

黒毛和牛の繊維と脂がキラキラと輝く「レア」な焼き加減。肉好きにはたまりません！

お好みで塩と胡椒が使えるので、まずはシンプルに塩を少しだけ振っていただきます。

まず驚いたのは肉の柔らかさです。ナイフは必要ありません。歯で簡単に噛み切れます。

そして口の中に広がる肉の香りと旨み。

肉本来の純粋な旨味を最大限に引き出したいなら、やっぱり塩でしょう。

続いて、わさび醤油でいただきます。

わさびの爽やかな刺激が牛肉の濃厚な味わいをキリっと引き締め、脂の甘みを一層際立たせてくれます。

醤油の香ばしさも加わり、ご飯との相性も抜群。

この組み合わせを試した時、きっとこう感じる方もいるでしょう。

「ライスを大盛りにしておけばよかった」と。

お弁当は予約がおすすめ！　イートイン限定の新メニューも！？

「匠苑にくいち 戸田店」では、ランチ等のピークタイム以外、できる限り焼きたてのお弁当を提供したいと考えています。

注文を受けてから肉を焼くため、事前に電話等で予約しておくことをおすすめします。

また、「ロースステーキセット」に加えて、イートイン限定の新メニューを始める予定があるのだとか。現在のところ時期は未定ですが、暑い夏が終わったころを予定しているそうです。

お弁当もイートイン限定メニューも、暑い夏を美味しい牛肉を食べて乗り切りましょう！

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