【蕨市】蕨の夜に新展開！　あなたはもう「罪深き真夜中のラーメン」を食べましたか？

蕨の夜は「BAR RAIZ」が眠らせない！

美味しく楽しいお酒を堪能した夜更け過ぎ。

「そろそろ帰ろう。」という話とは裏腹に、心の奥底から湧き上がってくる「〆のラーメン」を食べたいという欲求。

お酒を嗜む方なら、この経験をしたのも一度や二度ではないでしょう。

コロナ以前に比べて、全国的に深夜営業をしているお店は減りました。それは蕨駅周辺も同じです。

そんな中、深夜でも美味しい「ラーメン」が食べられるお店が蕨駅西口に新たに誕生！

そのお店はなんと「BAR RAIZ」。2024年6月より新メニューとして「ラーメン」を提供し始めました。

朝5時まで営業している「蕨の夜最後の砦」が、まだまだ飲み足りない方、真夜中にラーメンが食べたい方、そんな蕨の罪深き人たちの受け皿となり続けます。

蕨の夜は「BAR RAIZ」が眠らせません！

罪深き真夜中のラーメン「鶏塩ラーメン」を食べてみた！

罪深き真夜中のラーメン第1弾として登場したのは「鶏塩ラーメン」。

人気メニューの「チキンステーキ」をトッピングした贅沢な1杯です。

食べやすくカットされた「チキンステーキ」は、しっとり柔らかくジューシー。

噛みしめる度に鶏の旨みが口の中いっぱいに広がります。

鶏の旨みと上品な塩加減が絶妙なスープは、「BAR RAIZ」のオリジナル。

澄み切ったスープ。トッピングのレモンにより清涼感が加わります。

真夜中に食べても罪悪感を感じない、クリアな味に仕上げています。

食感を残した少し固めに茹でられた麺は、鶏塩のスープによくマッチしています。

モヤシやホウレン草のシャキシャキした食感や麺の量も、飲んだ後の〆にもピッタリ！

真夜中の罪深き「鶏塩ラーメン」、その味は是非「BAR RAIZ」でお試しください。

第2弾、第3弾も開発中！

「BAR RAIZ」のオーナー・田澤 暁さんによると、「真夜中の罪深きラーメン」には「鶏塩ラーメン」に続く第2弾、第3弾も予定しているそうです。

「味噌漬ローストポーク」を使った「味噌らーめん」や、同じく「BAR RAIZ」の人気メニューをアレンジした「醤油ラーメン」などを開発中。

蕨の夜に、また一つ楽しみが増えました。

「BAR RAIZ」はこちら↓