「有頂天ヤキニク」5月1日(水)オープン！

「有頂天ヤキニク」2024年5月1日(水)17時オープン！

注目の焼肉店「有頂天ヤキニク」が、2024年5月1日(水)にオープンします。

水晶で焼く「水晶焼肉」。

大阪発祥の名物料理「ちりとり鍋」。

これらのメニューが気になるのはもちろんですが、「有頂天ヤキニク」店内の様子も気になります。

そこで、工事中の「有頂天ヤキニク」へ訪問！　「有頂天ヤキニク」オーナーに話をうかがいました。

内装イメージは「台湾屋台」！

剥き出しの天井に吊るされた無数の提灯

内装工事中の「有頂天ヤキニク」へ伺ったのは、2024年4月22日。すでに大まかな工事は終えていて、細かい部分の仕上げを行っている状態でした。

コンクリート調の壁に、剥き出しになった天井。吊るされている提灯。

剥き出しの天井は、煙が出にくい「水晶焼肉」だからできる内装です。

インパクト抜群のネオンサイン

店内奥で「有頂天」と書かれたネオンサインがインパクト大。このネオンサインと提灯が印象的な内装は「台湾屋台」をイメージしています。

かねてより構想を持っていた「台湾屋台」のイメージを今回採用した理由は、「有頂天ヤキニク」で店長を務める川島拓哉さんら「ホルモン焼 福（2024年3月末で閉店）」のスタッフを受け入れることになったから。

当初、焼肉以外のお店を予定していたものの、この出会いにより急遽、焼肉店をオープンすることになりました。

完成したお店の様子は、2024年5月1日(水)のオープンをお楽しみください！

「有頂天ヤキニク」は、なぜ「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」なのか？

「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」がメインメニュー！

「有頂天ヤキニク」のメインメニューは「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」。

水晶プレートで肉を焼く「水晶焼肉」は、遠赤外線の効果で肉がふっくらジューシーに焼けると評判です。おまけに煙が少なく、髪や服ににおいがつきづらい。油もはねにくい特徴があります。

四角く浅い平らな鍋にたっぷりの牛ホルモンと野菜が盛られた「ちりとり鍋」は、牛ホルモンの旨味と野菜がベストマッチ。驚くほどたっぷりの野菜が食べられます。

この2つは、ともに大阪にルーツを持つメニューです。

肉を焼く水晶プレート

戸田駅東口に「cafe&bar 賽」をオープンさせて以降、戸田市内2店舗目となる「沖縄居酒屋81-31」を2024年1月にオープン。

「有頂天ヤキニク」は、系列のお店としては戸田市内3店舗目となります。

一見すると共通点のない業態にみえますが、その理由はオーナーのルーツにあったようです。

「私は沖縄で生まれ、大阪で育ちました。24歳の時に建築業で独立して、戸田市に引っ越してきたのが約7年前。お世話になっている戸田市に、自分のルーツを持ち込みたいと考えていたんです。

沖縄料理店をやっていた仲間がいたので、『沖縄居酒屋81-31』をオープンできて戸田市に沖縄を持ち込めました。

そして今度は、縁あって焼肉店をできる仲間に恵まれました。だから水晶焼肉とちりとり鍋で、大阪を戸田市に持ち込もうと思っています。」

公式Instagramフォローでお得なサービスあり！

公式Instagramフォローで嬉しい特典あり！

2024年5月1日(水)、GW真っただ中の戸田市に「有頂天ヤキニク」がオープン。大阪発祥の「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」が持ち込まれます！

気になる最新情報は「有頂天ヤキニク」公式Instagramで発信中です。

しかも、「有頂天ヤキニク」公式Instagramをフォローし、お店でフォロー画面を提示すれば「有頂天サワー」が1杯無料となる特典付き！

最新情報をチェックしつつ、注目のお店のオープンを待ちましょう。戸田市で「水晶焼肉」「ちりとり鍋」が食べられるようになるまで、もう少しです！

「有頂天ヤキニク」はこちら↓

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